Donnerstag, 6. Juni 2013

Polenta-Schmetterlinge mit Bolognese und Salat

Da sind sie wieder.... Schmetterlinge! ♥

Einfach Polenta nach Packungsanleitung zubereiten. Auf einer Arbeitsfläche 1-2 cm dick glatt streichen und kalt werden lassen. Dann Schmetterlinge ausstechen und in Öl knusprig braten

Die Bolognese ist aus dem Glas und von Rossmann (gibts auch beim rewe; um die 2€), zusammen mit TK-Gemüse von Aldi Süd (Erbsen, Mais und Karottenscheiben); dazu Salat.

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